BAHAN :
- 1 buah brokoli , potong perkuntum .
- 100 gr jamur kuping segar / kering ,rendam dalam air hangat , potong - potong .
- 1 sdm minyak goreng .
- 1 siung bawang bombay .
- 2 siung bawang putih .
- 100 gr kacang mete goreng .
- 2 sdm makan saus tiram .
- 200 ml air kaldu ayam .
- 1 sdm maizena , larutkan dengan air .
- 1 sdm minyak wizen .
- merica , gula dan garam secukupnya .
CARA MEMBUAT :
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum . Masukkan air kaldu lalu biarkan mendidih . Tambahkan brokoli dan jamur , masak hingga berubah warna .
- Masukkan minyak wizen , saus tiram , merica dan garam . Aduk rata . Masukkan larutan maizena , masak hingga matang .
- Taburi dengan kacang mete goreng , aduk rata , dan sajikan .
SEKIAN DAN TERIMA KASIH ... SELAMAT MENIKMATI ...
