Resep sehat pencegah anemia ( Cah brokoli jamur )



Resep sehat pencegah anemia ( cah brokoli jamur )


    BAHAN :

  • 1 buah brokoli  , potong perkuntum .
  • 100 gr jamur kuping segar / kering ,rendam dalam air hangat , potong - potong .
  • 1 sdm minyak goreng .
  • 1 siung bawang bombay .
  • 2 siung  bawang putih .
  • 100 gr kacang mete goreng .
  • 2 sdm makan saus tiram .
  • 200 ml air kaldu ayam .
  • 1 sdm maizena , larutkan dengan air .
  • 1 sdm minyak wizen .
  • merica , gula dan garam secukupnya .
     
      CARA MEMBUAT :
  • Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum . Masukkan  air kaldu  lalu biarkan mendidih . Tambahkan brokoli dan jamur , masak hingga berubah warna .
  • Masukkan minyak wizen , saus tiram , merica dan  garam . Aduk rata . Masukkan  larutan maizena , masak hingga  matang .
  • Taburi dengan kacang mete goreng , aduk rata , dan sajikan .

                SEKIAN DAN TERIMA KASIH ... SELAMAT MENIKMATI ...