BAHAN :
- 250 gr tempe , di potong kotak 1x1 cm , selanjutnya goreng .
- 100 gr kacang panjang , potong - potong kacang panjang tersebut .
- 15 butir telur puyuh , rebus telur puyuh tersebut
- 1 lembar daun salam .
- 2 bh lengkuas , tumbuk lengkuas tersebut .
- 1 sdm ebi ,diseduh , dimemarkan .
- 2 sdm kecap manis .
- ¾ sdt garam .
- ½ sdt gula merah .
- 150 ml kaldu ayam .
- 2 sdm minyak untuk menumis .
- 7 siung bawang merah .
- 4 siung bawang putih .
- 3 buah cabai merah besar .
- 4 bh cabai hijau besar .
CARA MEMBUAT :
- Panaskan minyak , tumis bumbu , daun salam , dan lengkuas hingga harum . Masukkan ebi , lalu aduk hingga rata .
- Tambahkan kacang panjang dan telur puyuh , Aduk rata .
- Masukkan tempe , kecap manis , garam , gula merah , dan kaldu , Aduk hingga rata , lalu masak hingga mendidih dan matang .
SEKIAN DAN TERIMA KASIH ... SELAMAT MENIKMATI ...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar